白条鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是好多东谈主趣味的家常食材。念念要作念出一起鲜香入味的白条鱼集买达，其实并不难，惟一掌持好设施和调料，就能卤莽作念出好意思味好菜。

领先，责罚白条鱼。将鱼清洗干净，去鳞、去内脏，两面切几刀，浅易入味。然后用厨房纸吸干水分，这么煎的时候贬抑易溅油。

接下来是腌制。在鱼身上抹上适量盐、料酒和极少姜片，静置10分钟，去腥提鲜。同期准备葱姜蒜和辣椒等配料，增多风度。

热锅凉油，放入鱼煎至两面金黄，集买达捞出备用。再加极少油，爆香葱姜蒜和辣椒，加入适量净水或高汤，放入煎好的鱼，调入生抽、老抽、糖和极少醋，大火烧开后转小火慢炖几分钟，让鱼充分经受汤汁。

终末，收汁装盘，撒上葱花即可。这谈白条鱼鲜香四溢，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，绝顶下饭。

白条鱼的作念法粗拙又好意思味，符合家庭平日食用，尤其符合心爱清淡口味的一又友。快碰运道吧集买达，保证让你吃得停不下来！